第10章 红茶工序

下山是不可能下山的，姜颜点着下巴打量起王珏。

“嗯，公子哥，应该挺有钱的，要是能拉进来就好了。”

想到这，姜颜不由得开始忽悠。

“是这样，我打算创业，就是跟白手起家差不多。不过团队还缺人，咳咳，你要不考虑考虑？”

“啊？”王珏一时间没反应过来，“你要从商吗？我对从商不感兴趣。”

被拒绝在姜颜的意料之中，她继续道：“我把我红茶的首批经销权交给你，这个条件如何？”

“红茶是什么，红色的茶吗？你确定那不是坏掉了？”

“不。”姜颜伸手指天，“红茶是这个世上还没出现的东西。”

“听君一席话，不如不听话。”

姜颜尴尬地咳了一声，“就是我无意间创造出来的新茶，比你白日请我喝的茶粥要好，没有咸味。”

姜颜怕被缠着解释，只能说是自己创的。

王珏听的一愣一愣，好奇道：“那它在哪儿呢，我能试试吗？”

姜颜笑眯眯的，“说了啊，你加入我，我就把那个给你。”

“真的假的？”

见王珏口风松动，姜颜乘胜追击。

“真的，你拿去跟亲朋炫耀，保证他们羡慕你。”

这话可是戳到王珏痛点上，光是想想那种场面他就开心啊。

他横起一根手指，眨眼道：“成交！”

好好好，姜颜本是奔着试试看的念头，没想到王珏真能答应，不愧是他。

想到这，姜颜伸出掌心。

“怎么了？”

“入伙费，两百文。包括但不限于可能面临的知识解答。”

王珏鼓起脸，“还有什么东西是我不知道的？需要解答吗？”

不过嘴上这么说着，身体却十分诚实地拿出钱袋子放到姜颜掌心。

姜颜见钱，眼睛都亮了，“合作愉快～”

把王珏带回去，房间中传出门叔和孙婶讲话的声音。

姜颜敲了敲门。

“怎么了？”门叔开口。

“是这样，我有一个朋友过来找我了，跟你说一声。”

“这样么，可是没有床了。”

姜颜扭头看了一眼在院子里跟蚊子作斗争的王珏，跟门叔说：“没事，他来的晚，应该愿意凑合，不愿意也没用。”

“行。要是还有别的事就跟我们提，睡着了也吵醒，不打紧。”

“得。”

等王珏进了茶坊，看见只有一张床，还不等姜颜发话，自己就又出去了。

“怎么了这是？”姜颜抵在门边看着蹲在门外的王珏。

王珏随手捏死一只蚊子，道：“没什么，床睡多了，腻了，跟大自然接触接触。”

“好吧。”姜颜笑着关上门。

次日晨时，气温已经开始燥热起来。

姜颜打开门，不出意外，王珏胳膊上全是红包。

但他还是兴奋道：“你是不是今天就要制作那个红茶了？”

“嗯，好好看，好好学。”

洗漱完毕，门叔背着一箩筐刚摘的茶叶回来，放下汗巾，跟姜颜打了声招呼。

“姜姑娘。”

“门叔，把茶叶拿进来吧。”

姜颜撸起袖子，在茶坊的架子上抽了个圆簸箕出来。

把新鲜的茶叶一片片筛选好，摊晾在簸箕上，每一天都要舒展开，以免粘连。

“有梯子吗，放屋顶上晒最好。”

姜颜见孙婶躲在门后，时不时往她这瞟上两眼，便出声问她。

孙婶怔了怔，最初没反应过来这话是对她说的。

“呃，有！”

等把茶叶在屋顶上放好，姜颜才有时间闲下来解释。

“这第一步叫做萎凋，晒到鲜叶失去光泽，纹脉透光，叶质柔软梗折不断即可。”

门叔瞧着新鲜，率先发问：“先晒？晒了还怎么上锅蒸？”

姜颜摇头，“与茶饼工艺不同，红茶无需浸渍、气蒸、研磨等工序，更不需要揉成饼状。”

王珏嘴唇微张，就连茶饼技艺他都没有去刻意了解过，萎凋更是闻所未闻。

“学到了。”

茶叶已经晒的微微卷边。

姜颜爬上梯子，小心地把发烫的簸箕拿下来。

王珏百无聊赖，看姜颜终于有了新动作，问道：“下一步是什么？”

姜颜捻起一片茶叶，“揉捻。顾名思义，要对茶叶进行搓揉，使其变成条状，这是香气形成的主要原因。”

王珏听着心痒，“我能试试吗？”

“试不了。”

姜颜无情拒绝，这第一批必须由她全程经手。

王珏尴尬地咳嗽一声，好吧，被拒绝了。

姜颜等簸箕降下温，便正式开始揉捻。

她的手上动作极为仔细，一搓一展之间，部分不乖的茶叶也被治的服服帖帖。

等这步工序接近尾声，姜颜才堪堪抹了一把额头的汗。

“门叔，拿白布来，要温水泡过的。”

“诶。”门叔应声，走出几步又回头问：“要不要淀粉？还有香米，都管够。”