第59章 对于‘老干爹’的评价
其实前面那个燕窝,并不是何雨柱亲自处理的。
但归根结底,还是他把关不严。
所以他进到后厨了解完情况后,第一时间,就重新做了道相对来说比较简易点的菜品,端了上来。
只是...
当张路看到面前这盘说不上属于什么菜系的美食后,顿时皱起了眉头。
娄晓娥也微微有些发懵。
只有鲁正明,在仔细辨认后,顿时眉开眼笑了起来:
“哈哈哈,文远,这道菜你可得好好尝尝。”
“当然,最好是能够挑出点毛病来。”
张路闻言。
先是用视线足足在那道菜上停留了数分钟,这才皱起眉头道:
“这道菜叫什么?”
何雨柱想了想,道:
“麻辣大虾,酱香型的,你值得拥有。”
这话一听,就知道是他临时想到的。
其实不光是菜名和广告词,包括这道菜,也是他临时决定的。
能够对谭家菜这么了解,相信在美食品鉴方面,绝对有独到之处。
于是何雨柱临时起意。
打算让这位,来对自己的‘老干爹’进行一番评价。
虽说如今‘老干爹’的销售量,完全可以达到供不应求的程度。
但何雨柱总觉得,和前世的老干妈,还是有一定差距的。
而且有这么好的销量,鲁正明的关系网也存在着一定程度的关系。
从某个角度来说。
他和张路,属于同一种人。
虽然现在彼此的身份都有些尴尬,但在兴趣爱好上,却找到了相吸的契合点。
张路也知道,什么麻辣大虾这种土的名字,肯定是这厨子临时想出来的。
只不过看鲁正明这位昔日同窗的表情,似乎很期待自己品尝似的。
难道这菜里面还另有玄机?
人的好奇心,往往是无止境的。
而且来的也非常突然。
要是摆在其他场合,张路恐怕都能有辱斯文的开骂。
可现在。
他居然对眼前这道不起眼的什么大虾,有了一丝.....兴趣。
又是一阵犹豫。
直到娄晓娥也跟着开了口。
他这才一副勉为其难的,拿起了筷子。
只是...
当他夹起一个已经被剥了壳的虾肉时。
脸色顿时变得有些难看了起来。
要知道。
真正会烧虾的人,往往只会把它烧到七分熟。
目的就是为了保持虾的鲜味,同时还能使其肉质滑嫩有弹性。
然而何雨柱端上来的这盘。
虾肉都几乎快被烧干掉了。
恐怕稍微再多上一分火候,它都能直接被烧糊掉。
这叫菜?
何雨柱显然也看出了里面的问题。
不过他并没有像刚才那样觉得羞愧,反倒是开口解释:
“虾肉是有点老了,要不您先尝尝这酱汁?”
他的目的。
就是酱汁。
至于虾....
因为时间的关系,他不过是把猴子烧废掉的食材,再利用而已。
所以对于这盘菜。
真正的主料,就是那‘老干爹’。
至于虾,纯粹是配料而已。
就如同有些菜系在摆盘时,会在旁边放点鲜花来点缀,是一个道理。
“对对对,虾不重要,你尝尝酱。”
鲁正明此时也在旁边附和道。
有了他俩的怂恿。
先不说张路。
就连娄晓娥都已经食指大动。
最终。
她已经等不及张路的磨磨唧唧、犹犹豫豫,直接拿起筷子,蘸了点酱汁就往嘴里送。
“哇!”
仅仅只是一点点酱汁。
仅仅只是刚刚碰到舌尖。
一声惊叹,就从娄晓娥的嘴中响起。
正如之前所说那样。
四人当中。
不论是身份还是背景,除却何雨柱外,其余三人都相差无几。
所以娄晓娥的惊叹,顿时让张路有些疑惑。
当然。
此时的他,更多的是觉得,娄晓娥那完全是在给何雨柱造势。
‘好!’
‘既然你伸过脸来让我打,那我要是再不打,实在是有点太说不过去了!’
心里打定主意。
张路也算是豁出去了。
效仿着娄晓娥的样子,也蘸了点酱汁,放到了舌尖。
当然。
这量可就要比娄晓娥当时蘸的少许多了。
根本不是一个重量级的。
可即便是这样。
当酱汁刚刚接触到张路舌尖时。
顿时见他一双浓眉,就紧紧皱在了一起。
嗯?
难道不好吃?
何雨柱和鲁正明对视一眼,都从对方眼底看到一丝疑惑跟凝重。
时间在一秒一秒的度过。
两人甚至都察觉到,自己额间,已经隐隐有汗水冒出。
直到时间整整过去了三分钟。
张路的眉头都没有松开。
不过他却微微抬头,目光带着浓浓的好奇,看着何雨柱问:
“不知这个酱汁里面,都加入了什么?”
何雨柱先是一愣。
随后脸上露出了笑容。
那颗悬着的心,也算是落了下去。
没等他开口解释,旁边同样松了一口气的鲁正明,笑着道:
“文远兄,实话告诉你吧,这酱,是何老弟自己研发出来的,怎么样,给个评价吧。”
自己研发出来的?
听到这句话的张路,脸上鲜有的露出了一丝惊讶。
甚至连同看待何雨柱的眼神,都变得有些不一样了。
他点点头。
由衷道:
“总体来说,还是不错的,就是略微有些咸了,单这么吃肯定不行,可要是佐以米饭之类的,可以说比目前市场上不少的酱料,都要好很多。”
“而且我能从这里面吃出黄豆的味道,相信黄豆应该是主料,那在营养方面,也算不错了,就不知道这个成本是多少。”
鲁正明笑着道:
“这个成本其实....”
“咳咳。”
没等鲁正明把话说完,何雨柱就在旁边不停的干咳,同时还冲着他眨眼间使眼色。
开玩笑。
自己还得靠这个发家致富呢。
你现在把什么老底都给兜出去的话,那我还不得喝西北风去啊。
鲁正明先是一愣。
随后笑着摇头解释道:
“何老弟,你就放心吧,可能你还不知道文远家里是干嘛的。”
何雨柱眨巴了下眼睛,确实有些茫然。
他能看出。
这小白脸家里条件肯定不差。
而且对美食也有研究。
要不然也不能一眼就认出谭家菜,并且还说出自己刚才那道清汤燕菜里的纰漏。
只是...
真实身份?
他是真的不知道。
鲁正明先是用眼神询问了下张路。
见他似乎没什么反对的,便开口道:
“真要说起来,其实你俩,应该还有点渊源。”