第64章 绝世大厨（二十二）
“你要与我单独进行厨艺比试？”
宋祁越望着坐在自己对面的少年, 眉间轻蹙，眸中略有不解。
齐安生微顿，片刻后回他：“对, 就是单独。”
两人现下正落座在酩越饭馆的阁间中, 茶息氤氲、燃香袅袅, 若不在意隔墙大厅中的喧闹之声, 这里定是能让人心境祥和的安然一隅。
然此刻，屋内却充满了剑拔弩张的意味。
宋祁越闻言轻抿了口热茶。
蒸腾的热汽模糊了双眸, 他在心中沉吟许久后，这才开口轻声疑问道：“为何？”
“为了证明，我比你强, ”齐安生轻嗅了下茶息，旋即语气坚定的说着，“每年的厨艺比试都是那些人, 于我而言并无半点挑战性, 今年我唯一想要挑战的人，便只有你。”
只有战胜了你——
庆忠楼才不会继续被酩越饭馆打压, 他的御厨之名也才能接着坐的稳当，就连父亲也不会再对他藏着掖着，整日只将这个外姓徒弟放在心上了。
所以战胜宋祁越，是他必然的选择。
宋祁越抬眸看他，神色却毫无波动：“可是厨艺强或不强, 并非是通过比试便能得出结果的。食物更是如此，每个人的喜好都不同, 对庖厨手艺的定位自然也并不相同, 这点道理你难道还不明白吗？”
阁间中寂静了一瞬。
齐安生闻言微微低垂下了眸子, 神情窘迫异常, 仿佛就像一个正在受训的孩童一般，连手指都控制不住的拧起了衣角。
好半晌后，他才淡淡的说道：“你说的这些，我心中明白，自然也是认同的，但是……”
微顿，又道：“但是即便如此，我也要战胜你，证明自己比你强。”
这就是他的骄傲，亦是他连坐了五年御厨之位的自尊。
他需要让整个金陵城的百姓、让陛下、让父亲知道，他齐安生才是豫安王朝厨艺造诣最高深的庖厨，也只有他，才配得上这个人人艳羡的御厨之位。
换做别人，便不可以。
宋祁越眸光微暗，将些许不自然的情绪压下后，这才含笑淡声回道：“好，既然你心意已决，那我便接受你的挑战。”
他原本心中还想着，倘若齐安生与庆忠楼不再作妖，那他也完全可以按照同齐伟岭玲说过的那样，绝对不会再与其主动产生纠葛。
但现在却与原先所想大有不同，毕竟，可是齐安生主动来招惹他的。
如此，还能有拒绝的理由吗？自然没有。
当日晚间回到樊燕巷，宋祁越便将此事说与了齐伟岭听。
老厨子闻言愣了半晌，面前烛光在不停的摇曳，将他本就略有沧桑的面容衬得更为落寞，仿佛瞬间就丧失了活力似的。
许久后，他才哑声道：“也好，那就比吧。等他撞到南墙破了头，自然心里也就门清了。”
宋祁越点头应下。
于是很快，酩越饭馆的宋掌厨，与庆忠楼的齐掌厨，要进行单独厨艺比试的消息，便在金陵城内不胫而走了。
厨艺比试的地点定在了庆忠楼，因为此处地方比较大、食材储备充足，能容纳更多的食客前来评判，虽然掌柜的满心不悦，但毕竟是自家老板提出来的要求，他就是哭也得答应下来。
建青十七年腊月，一场让整个金陵城都激动万分的比试，便在庆忠楼的大厅中展开了。
陈云书、秦国公、镇北王、京兆府尹、雯清姑娘自然都不能缺席，还有一众王孙公子、达官贵胄也纷纷坐席上观，唯令人意外的是，随着镇北王一同前来此处的，居然还有陛下历承。
他眉眼间含带着淡淡的笑意，负手上座时，眸光状似不经意的扫向宋祁越与齐安生，而后道：“朕只是与王爷来此处凑个热闹罢了，不用在意朕，你们的比试照常即可。”
宋祁越：“……”
你这么大个活皇帝坐在上头，没人搭理你那才叫怪事了呢！
他连忙拧眉看向了齐安生，果真见其的神色愈发认真，仿佛脑海中的那根弦瞬间就绷了起来，势必要拿出一万分精神来打败他似的。
“请认真对待这次厨艺比试，不要被旁人影响了心态。”宋祁越蹙眉唤他。
齐安生闻言微愣了一瞬，旋即侧头望向他，眸中含有些疑惑。
但他很快就将这些情绪压了下去，只略略点头表示知晓了，旋即便转身回到自己的位置，开始认真的选择起了食材。
——铜锣适才已经敲响了。
宋祁越望向对面，只见齐安生已经准备了鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、蹄筋、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等等食材，现下还正手脚麻利的炖煮高汤，他心中便已然清楚，齐安生这是准备要做自己最拿手的那道出名菜：佛跳墙。
此道若成菜后，口感软嫩柔润，浓郁荤香，却又荤而不腻，味中有味，堪称绝品。
而这同时也是齐安生，能稳坐御厨之位的原因。
下头顿时就有食客发问了：“这齐安生用最拿手最出名的菜品打擂，是不是有些不太公平？怎得这次就不用应题了？”
有人回他：“厨艺比试，本就并无公平可言。”
尤其像是这种私人性质的比试，对擂者无需考虑应题或是要求，只需用尽全力去做一道拿手菜即可。
所以这也就变相表明：即便你学遍天下手艺，可却没有一道拿手的，那么哪怕你被只会做一道菜的白丁打败，也没人会替你惋惜什么。
毕竟最终给出的评断，全靠食客们的那张嘴。
这番言论一经出现后，大厅里的百姓们顿时就有些坐不住了，毕竟他们吃了酩越饭馆的菜这么久，的确是没听说过宋掌厨有什么拿手菜。
这、这、这不纯等着败阵呢嘛！
然而当众人心焦的望向宋祁越时，却见他神情仍旧淡然无比，仿佛并没有将此事放在心上似的。
只见他慢条斯理的挑拣出了一堆活虾，旋即手法利索的将其中的尘沙尽数处理干净，又熟稔的剪去了虾头尖、须、脚后，便整整齐齐的铺放于盘内，撒几粒枸杞，再淋上他自酿的花雕酒静置，此时就要准备调制酱料了。
他无论做什么菜品都是一副淡然自若的样子，眉眼微垂睫羽轻颤，出尘的气质为他镀上了一层金色的光晕，尤其是在此种喧嚷的环境下更为明显，就仿佛是不谙世事的世外高人，迫不得已才现身指点一二似的。
一众食客不禁感叹起来：这宋掌厨不仅长得龙眉凤目，居然连做饭时都这般的优雅！
再观望齐安生那边，却仿佛是因为紧张过度，导致动作都有些拘谨，连额头也沁出了细密的汗珠，若非是手上动作早已熟稔到刻入记忆，恐怕此刻早就要被驱赶出局了。
只看心性上，宋掌厨绝对是略胜一筹了。
见状，历承则微微摩挲着椅子上的扶手，抬眼似有深意地瞧了瞧宋祁越，然后收回眸光微微打了个哈欠，声音略带疲惫的问向历擎：“四弟，你觉得今日比试，哪位能赢？”
历擎都不用回头瞧他，就知道自己这位袍兄心里想的什么，于是边吃着葡萄边说道：“我自是认为宋郎能赢的。不过陛下，宋郎此人，可并不适合入宫做御厨。”
历承的小心思被他直言道了出来，面上顿时就有些挂不住，忙轻咳两声掩饰尴尬。
半晌后他继续问：“为何？”
历擎毫不客气的瞥了他一眼，眸光中包含着浓浓的不悦，仿佛在说：这么简单的问题你也来问我？
历承：“……”
“我许久之前便说过，宋郎并非是陛下所想的那般肤浅之人，在大事大非上他拿的很准，身处民间亦更懂民心。”历擎道，“不然你以为，为何他来到金陵城中的第一件事，便是先在自己饭馆中推行，最受百姓赞誉的拼餐和自助的形式？”
历承微微沉吟了片刻。
没错，宋祁越自打进入金陵城后所做的种种，为的就是博得百姓们信赖，以此来稳扎于民心之中。
而也正因如此，他才会顾及百姓、顾及民心，不得不放弃招其入宫做御厨的想法，毕竟为一位厨子而丧失了金陵城百姓的民心，实属并非善举。
“这位宋郎还真是好算计，若非他只是位庖厨，朕还的确有心想探探他的学识。”历承笑言。
罢了罢了，左右这位宋郎不愿入宫，其又在金陵城百姓中颇有名气，那便还是让他留在民间吧，大不了……往后经常雇佣他来筹备皇宴不就行了！
历承思及此眸光微亮，心中立刻便将圣旨都拟了出来。
而此时刚刚调制好料汁的宋祁越，还完全都不知道，自己往后哪几年的哪几月的哪几日需要进宫筹备皇宴，都已经完全被定好了！
他只是专心致志的处理着食材，待到将料汁都准备完成后，便将适才装着活虾的盘子掀开，见其各个都已经被酒泡醉了，这才又在一旁摆了几段葱白，又把料汁也盛进小碗放置其侧。
又半刻钟后，宋祁越这面摆盘结束，齐安生那头食材入锅——
淡淡的醇厚独特酒香已经开始挥散，独属于佛跳墙的高汤之味也隐隐传出，众食客们便抻着脖子闻来闻去，一时间还真不知哪位更胜一筹了。
然而还没等他们闻够滋味呢，宋祁越却转而含笑盖好了活虾，淡声道：“诸位，我的菜品，已经完成了。”
众人：“……”
不是不是怎么回事，你做什么了么还是我们失忆了，咋就忽然间完成了？