第57章 绝世大厨（十五）
宋祁越话音将落, 屋内便陷入寂静。
秦国公最先蹙起了浓眉，瞧着面前碗中的这坨东西，脸上尽是嫌弃：“这名字听起来就甚为不雅, 还有模样也瞧着极为怪异。蔬、面、丸、肉如此多的东西尽入一碗, 不见分置、不见装点、不见心意, 滋味又能好到哪里去？此菜我绝对不……”
然他话还未待说完, 背后便响起了男音：“此麻辣烫，的确好吃！”
几人便回头看过去。
只见那位平日里沉稳的顺德大将军, 此刻正豪迈的捧着瓷碗大快朵颐。
他挑起一筷子都不用吹便送入嘴中，而后吸溜声起，浓郁的香味顿时充盈进几人的鼻腔中, 鲜香麻辣各种能勾人的滋味都跑了出来，让人止不住的便吞咽起了口水。
尤其当他端起那偌大的瓷碗喝汤时，畅快到连额头与后颈都沁出细密汗珠的模样, 也着实让秦国公和雯清, 都跟着舒坦了一把。
果真有这般好吃？
秦国公心中呢喃，却仍旧有所顾虑, 好半晌都并未起筷。
其实陈云书在初见这麻辣烫的模样时，心中也同那秦国公是一般的想法。毕竟他也是吃过天南海北无数的美食了，还从未见过有品相这般糟糕的食物，因此一时间难以接受也实属正常。
但他却很相信宋郎的手艺，也知晓此菜必定不会难吃。
于是抱着试试看的想法, 他便先挑起根面条送入嘴中，却未曾想到这一口入肚, 居然让他震惊的连话都不会说了。
原因无他：实在是太好吃了！
他这下可不敢小瞧此菜了, 连忙端正了身子, 将几样食材尽数夹到一起后, 这才一股脑的又都送入了嘴中。
果不其然，如此吃法，才更为妙哉！
那些适才在他看起来无序杂乱，仿佛八竿子都打不着的食材，此刻却在口腔中融为了一体，而后随着那肉丸子的汁水四溅、细面的劲爽弹滑、肉片的细腻咸香，竟爆发出了极为惊人的香味！
它们半刻不停的缭绕着舌尖，顿时便叫人唇齿留香，想再来上一大口……
毫不夸张的说，这般刺激的滋味，他此生从未吃过！
尤其是那原本嫩绿清香的时蔬，此刻与其余食材混合在这浓郁的汤汁中，竟然能变得如此软烂可口，滋味也半点都不输那丸子与肉片。
还有那汤底，骨香之味浓郁绵长，明明应当是最为醇厚暖胃的，现下却因为上头浇了红油，致使麻辣之味相融其中，竟能教这汤底的滋味更高一筹！
种种配合，简直绝了！
混合着汤汁的食材滋味极重，麻辣劲爽却又不失酸甜咸香，慢慢地咀嚼，细细的品尝，而后再喝上一大口汤，那美味便能从发麻的嘴中直接流进胃里，麻的痛快、辣的舒服、烫的畅爽……
的确不负「麻辣烫」这三个字！
陈云书吃的简直畅快极了，一口接着一口丝毫不停，饶是吃的满头大汗嘴唇发麻，也只是喝口凉茶后继续大快朵颐，并不住的赞叹道：“好吃！妙哉！畅快！宋郎的手艺果真一绝！”
不过片刻功夫，那一碗麻辣烫，便就已经见了底。
秦国公见状再次吞咽了下口水。
食客们就是这样的，倘若旁人吃的慢条斯理、细嚼慢咽，那即便面前是什么绝品的山珍海味，也未必能让人产生馋嘴之感。
可若是如同顺德将军这般，本来就是满身的豪迈之气，吃起东西来又大快朵颐片刻不停，那即便有人会说其没个吃相、并不斯文，可终究还是会馋的口水流了满地。
秦国公便是这般的人。
可他还是要挂面子的，因此哪怕胃中的馋虫已经翻涌，他还是慢悠悠的擦净筷子，旋即冷声道：“那便浅尝一口吧。”
雯清得了他的话，便也笑了起来，又同宋祁越单要了只碗，这才也美滋滋的开始品鉴。
然这次一入口，甭管是秦国公，还是雯清姑娘，自是都跑不掉了。
饭馆内很快便响起一阵吸溜声，连最为端庄要面子的秦国公，现下也顾不得什么用膳规矩了，甚至还同陈云书那般夹起一大筷子，旋即并不吹凉的尽数送入口中。
倒是雯清姑娘还稍有些控制，却也是不同往常的那般斯文。
“如此畅快！”秦国公笑言。
“确实，这滋味甚为独特！”陈云书亦笑应。
“那肉丸子与细面放在一起食用，居然能有如此令人惊叹的口感！”
“时蔬也是一绝，软烂适口，沾满了汤汁一口入肚，妙哉！”
“那黎祁竟也毫不逊色，不仅口感细腻，味道也更为醇厚！”
“的确的确，还有那薄厚均匀的肉片……”
雯清：“……”
她吃罢后恋恋不舍的落下筷，旋即便擦净嘴看着面前二人。
陈云书与秦国公仍旧隔桌背对而坐并不相视，但此刻却打破了适才那般尴尬的局面，正言辞激动的互相点评着。他俩的一言一合都默契至极，仿佛这般状况已经出现过千百遍了，并不值得让人因此大惊小怪似的。
雯清虽诧异，但雯清不说。
她只是托腮含笑望着二人，心道：果真美食面前无仇家，宋郎的这一道麻辣烫，可谓是将两人又拉近了些呢——
然这两人却很快就回过神来了。
饭馆内顿时洋溢着尴尬的气氛，二人均连忙以轻咳来掩饰情绪，旋即各自噤声不再过多言语，脸上的颜色也是百般变换，可谓精彩至极。
宋祁越便是在这时，再次从后厨走出的。
“感谢三位对麻辣烫的赞誉，宋某人感激不尽。”
他抿唇轻笑，权当没瞧见适才的那副画面，“今日这第二道菜，其名为砂锅米线，内有鱼丸、千张、豆芽、时蔬、米线等等，虽瞧着食材与麻辣烫相差不多，但滋味却是大相径庭的。因为今日这两道菜的火气都比较重，所以我还特意附赠了自制奶茶，望三位能再次品鉴。”
他边和颜悦色的说着话，边将米线置于三人身前。
通体黢黑的砂锅外表仍旧滚烫，他手上拿着一个幡巾，在三人仍旧沉浸在麻辣烫的美味中时，轻轻的将砂锅盖子给掀开了。
霎时间香味四溢，直接引的三人吞咽了下口水。
“此处放有辣椒、陈醋、麻椒油，三位可随心添加。”宋祁越淡笑，“另还有木勺、瓷碗备至旁边，请慢用。”
须臾后——
秦国公任由雯清为他擦拭着额间的汗，又狠狠的喝上一大口自制奶茶解热解辣，这才落下筷子极为舒畅的道：“此道砂锅米线，与麻辣烫相比，果真是毫不逊色！”
背后响起一阵咕咚喝汤的声音，旋即陈云书也擦净嘴认同道：“没错！这米线的口感颇为特殊，尤其是与酥麻的汤底相和，一口入肚真是畅快难言！”
“软玉温香嚼米线，琼汁甘露饮高汤。这米线中的配菜，明明有许多都是同麻辣烫相同的，但滋味却又大相径庭，妙哉！”
“汤底浓郁鲜香，米线劲道顺滑，鱼丸爆汁诱人、千张的滋味亦独特……宋郎果真是好手艺！”
“这话的确是不假，之前倒是秦某目光短浅，小瞧了宋郎君。”
“而且这自制奶茶，竟也是好喝的紧！内里那宛如黑珍珠般的东西，嚼之劲道弹滑，让人上瘾的很！”
“秦某亦然！”
这二位均是出了名的老饕，面对美食定然是难以自抑，因而能再次背对而坐相聊甚欢，倒也让人并不觉得有多意外。
至少宋祁越和雯清，都是权当瞧不见的。
然无论在饭馆中有多么的高谈阔论，可待到踏出门槛后，这二位便又恢复了水火不容的态度，你哼他一声，他剜你一眼，旋即双双挥袖不欢而散。
宋祁越见状倒是笑的开怀。
原因无他，适才在这二位离开之前，他已经特意询问过了，是否能借由他们的名头来宣传这两样美食？他绝不会过度言说，也绝不会以此暴利，而相对应能给予的好处，便是往后这二位来用餐，一律八折优惠！并且保证有座位！
虽说仅凭这点子莫须有的好处，本应对两位大人物无甚**力的，但为了以后能随时来尝口鲜……
这二位最终还是应下了。
思及此，宋祁越忙回头问阿桡：“叫你记的东西，可都尽数记下了？”
阿桡一拍胸脯，眼神坚定不已：“郎君吩咐的，那自然是毫无差错！”
“那就好。”宋祁越眸光微亮，“过几日才是真的要忙起来了。”
——
半月后的某日，金陵城的满大街忽而传道：酩越饭馆又新增了美食，那滋味可谓是极其勾人，连秦国公爷和顺德将军尝过，都赞不绝口连炫两碗呢！
此事传的沸沸扬扬，听着倒不怎么真切。
但偏偏话语落进了国公府与顺德将军府后，这二位却并没有半点要辟谣的意思，反而仍旧整日叫小厮前去取食盒，直接将这事给敲了个板上钉钉。
于是百姓们就好奇了，到底是什么好吃的，能让这两位大人物如此沉迷？
那可不得去尝尝！
当日午间，酩越饭馆门前人潮涌动，食客爆满。
幸好宋祁越这次有了先见之明，不仅已经雇佣了个手脚麻利的小二，甚至还将曾经在求学路上识得的好朋友，也给拽过来干活了。
工钱照发，还有分成，这两位新员工自然是干劲满满，经由月余的训练过后，早就能独当一面了。
因此今日倒是不显得手忙脚乱。
而待到食客们踏进饭馆时，也终于发觉出何处不同了、
原本那处不知是何用处的围台上，现下已经摆放了许多的食材。有白菜、豆芽、芹菜、土豆片、地瓜片、豆腐等素菜，亦有自制的鸡肉丸、鱼肉丸、瘦肉丸、蛋皮饺、薄切肉片等荤菜，还配有馃子、手擀面条等主食类，但凡是你想吃到的，此处尽数都有。
甚至在那围台当中，还站着一位面生的庖厨，面前座有一个烧的正沸的骨汤大锅，其散发出的香味浓郁不已，直扑的众人口水横流。
有人问此为何物？价格如何？
那庖厨言：“此美食名为麻辣烫，酩越饭馆将会于月曜日、水曜日、金曜日开放，客官们可自行执食盘选择菜品。素菜一文钱一份、荤菜两文钱一份，主食的话需看具体的两数来定价。另还有砂锅米线会于火曜日、木曜日、土曜日开放，自制奶茶饮倒是整月开放的，具体价格还烦请客官们到食单上去瞧。”
这话一经说出，百姓顿时哗然。
作者有话说：
日曜日是星期日，月曜日是星期一，火曜日是星期二，水曜日是星期三，木曜日是星期四，金曜日是星期五，土曜日是星期六。
简单而言，周一、周三、周五开放麻辣烫；周二、周四、周六开放米线，周日不开。
——
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